「味覚の言語化を学び、体験設計を支援する」
味覚の言語化を学ぶセミナーや、
飲食店・メーカー向けのコンサルティング。
「なぜ美味しいのか」を説明できる力を育てる。
飲食店スタッフ、バリスタ、ソムリエ向けに、
味覚を正確に言語化するスキルを習得できるセミナーを提供。
「なぜ美味しいのか」を言葉で伝える力を育てます。
飲食店・食品メーカー向けに、
味覚データと感覚を活用した商品開発・メニュー設計を支援。
顧客体験の質を高めるためのコンサルティングを提供します。
食品・飲料業界の企業向けに、
味覚の言語化スキルを組織全体で習得できる研修を実施。
チーム全体の味覚リテラシーを向上させます。
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